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  • 05. Juni 2018

Frisch geerntet!

Frische Zutaten wie aus dem eigenen Garten...

Die Kräuter in unseren neuen Hochbeeten hinter dem Haus wachsen bei diesen warmen Temperaturen und dem vielen Sonnenschein besonders gut. Für den sommerlichen Hausapéro pflückt unsere Mitarbeiterin Myrtha die Minze erst kurz vor der Zubereitung, damit das Kraut möglichst wenig von seinem frischen Aroma verliert.

Auch auf dem Bio-Landgut Höchenen dürfen wir uns über zahlreiche würzige Radieschen und vitaminreiche Kresse erfreuen. Zu kosten gibt es die frische Ernte die ganze Woche in den knackigen Salaten, feinen Suppen und abwechslungsreichen Tagesgerichten. Es geht doch nichts über frische Zutaten vom eigenen Garten.