Inhalt - Mitteilungen

  • 29. Januar 2019

Vom Garten auf den Teller

Diese Woche gibt es nochmal rassige Rindfleischvögel mit Kartoffelstock und Rosenkohl.

Übrigens: die Kartoffeln stammen vom Bio Landgut Höchenen. Dort befindet sich der Gemüsegarten zur Zeit im Winterschlaf, doch unser Landwirt hat bereits wieder die ersten Setzlinge für den Frühling vorbestellt. So dürfen wir uns auch in diesem Jahr über frisches Biogemüse von nebenan freuen.

P.S. Das Wochendessert wollen wir Ihnen nicht vorenthalten: passend zu den kalten Temperaturen draussen servieren wir Ihnen warmen Apfelfladen mit Nidlä –  eine Sünde wert!

Zur Wochenkarte >