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  • 19. Februar 2019

Erlesener Reis

Diese Woche servieren wir Ihnen einen köstlichen Erbsenrisotto mit gratiniertem Geisschäsli aus Dallenwil.

Diese Woche servieren wir Ihnen ein köstliches Erbsenrisotto mit einem gratinierten würzigen Geisschäsli aus der Region. Unser Carnaroli Reis stammt direkt aus der Reismühle Brunnen und gehört zur Königsklasse der Risotto-Reissorten. Geflutet mit dem klaren Wasser des Ticino und ein Jahr sorgfältig gelagert – das ist die Geschmacksvollendung dieses echten Carnaroli-Risottoreis.
Weitere feine Gerichte aus regionalen Produkten finden Sie sowohl im Wochenmenu als auch in unserer à la carte Winterkarte. Wir freuen uns auf Sie!

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