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  • 24. November 2020

Höchener Fleisch

Diese Woche gibt's exklusiv bei uns ein feines Höchener Wollschweinkotelett.

Wir bereiten unsere Gerichte mit regionalen Produkten zu. Kommen Sie vorbei, diese Woche gibt's exklusiv bei uns ein feines Höchener Wollschweinkotelett mit Salbeibutter, Kartoffelgnocchi und Gemüse.  

Vor rund sechs Jahren wurde der zur BSZ Stiftung gehörende Bauernhof in Ingenbohl mit dem Schweizer Bio-Label zertifiziert. Seither bieten die sechs Hektare Land Platz für einen natürlichen Gemüseanbau und eine artgerechte Tierhaltung. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie Landwirt Kälin und seine Mitarbeiterin und Mitarbeiter, gerne zeigen sie Ihnen den Hof.